diy:schmückendes & mmh:schmelzendes

gestern kam per post was schönes 😉 … ich habe von einer meiner schwestern, von denen zwei einen vitamix (wer gleich mehr dazu wissen will hier) haben, einen für ein paar wochen geliehen bekommen, damit ich mal testen kann, ob der was für mich wäre … ihr könnt euch sicher vorstellen wie sehr ich mich gefreut habe und was ich als erstes produziert habe … klar oder? süßkram! 😉 ich lad euch also später auf ein eis ein! 


doch zuerst noch ein paar varianten meines momentanen schmuckfable aus filz … in einem meiner letzten posts hatte ich ja berichtet, wie einfach und schnell dieser selbst herzustellen ist, deshalb hab ich ihn in grün, grau und weiß produziert 😉 mittwoch gibt es dann mal wieder was anderes als filzschnüre, versprochen!

wie schon hier beschrieben, habe ich eine filzschnur in weiß gefertigt, diese dann mit einer alten nicht mehr getragenen goldenen kette umwickelt und an den enden einfach mit weißem garn fest genäht …

in grün habe ich auch noch eine gemacht und da ich von diesen silberstücken nur diese vier habe, wandern die also immer von der grauen zur grünen schnur und umgekehrt bis mir was anderes passendes in die hände fällt 😉 

nun zum eis … cashewkerneis & beerenmixeis
das rezept für das casheweis habe ich aus dem internet von attila hildmann (man sagt, er ist der jamie olliver unter den veganköchen)
attila hildmann beschreibt das eis, als das wohl schnellste selbstgemachte eis der welt (ca 2 min) und ich ergänze: es ist wohl das schnellste, gesündeste und leckerste eis der welt!
und so wird`s gemacht:
cashewmus (bei alnatura oder keimling), agavendicksaft für die süße, etwas vanille, eine prise meersalz und ca 15 eiswürfel in den vitamix geben …
aufdrehen … fertig!
abfüllen und dann das beerenmixeis zubereiten …
500g gefrorenen beerenmix, etwas agavendicksaft, eine prise meersalz, etwas saft einer zitrone, 2 el mandelmus (im bioladen oder bei www.keimling.de) in den vitamix füllen … aufdrehen … fertig!
das casheweis habe ich etwas schmelzen lassen und dann als „sahne“über das fruchteis gegeben … wundervoll cremig und lecker!!!

danach habe ich mir auch noch einen smoothie gemacht. da ich, wie ihr wisst ja so dolles fernweh habe, einen mit tropical feeling:
pina colada smoothie
eine halbe ananas, etwas zitronensaft, eine banane, ein esslöffel kokosmus (das bekommt man bei www.keimling.de) … in den vitamix … aufdrehen … fertig!

und diesmal nicht gekocht auf dem tisch, sondern als blumengruß an euch … eine artischockenblüte …
lieben dank für eure kommentare, die mich immer gaaaaaaanz doll erfreuen und mich  seeeeehr motivieren ;-))

xoxo amy