der heutige sonntag beginnt süß bei mir, es gibt…
apfelküchle
2 eier trennen und das eiweiß mit einer prise salz steif schlagen. 125g mehl mit 1 tl backpulver, etwas vanillezucker und den eigelben verrühren. dann den eischnee nach und nach unterheben. ca 4 äpfel schälen, von dem kerngehäuse befreien, in dünne scheiben schneiden und nacheinander durch den teig ziehen.
ghee in der pfanne erhitzen und die teigäpfel im heißen butterfett von beiden seiten goldbraun braten.
man kann sie mit zucker und zimt, puderzucker oder ahornsirup genießen.
nehmt euch ein apfelküchle und einen heißen zimtkakao, macht es euch gemütlich und stöbert mit mir in den heutigen büchern…
heute habe ich zwei für euch
„motivation“ und „inspiration„
von 1x.com*
erschienen im dpunkt.verlag
*1x.com ist die weltweit größte kuratierte kunstgalerie für fotografie im internet. viele der besten fotografen, amateure und profis, stellen auf 1x.com aus. gegründet in schweden hat sich 1x.com mit mehr als 150.000 besuchern täglich als eine der einflussreichsten internet-plattformen für fotografie weltweit etabliert.
beide bücher sind eine wunderbare mischung aus bildband und fachbuch auf hohem niveau. inspirierend und lehrreich!
hunderte von (amateur)fotograf_innen zeigen nicht nur ihre zum teil wirklich spektakulären fotos, sondern beschreiben auch bis ins detail, wie diese entstanden sind.
zu sehen gibt es jeweils 100 fotos, die z.b. in motivation in folgende 14 genres eingeteilt sind: abstrakt, action, architektur, kinder, dokumentationen, konzeptfotografie, landschaft, makro, montage, menschen, natur, nacht, portrait, street. wie auch die bilder, kommen die fotograf_innen aus den verschiedensten berufen und lebensbereichen.
während man vielleicht bei den ersten fotos geneigt ist zu denken „na ja, bei solchen motiven ist es doch ein leichtes schöne fotos zu machen. was mache ich, wenn ich nicht, wie hardijanto budiman in indonesien lebe und solche traumhaft schönen motive vor der tür habe. auch keine reihernester in der gegend, wie sie alfred forns zeigt?
die nächsten fotos zeigen, natürlich auf ganz andere art und weise, bilder die im eigenen zuhause entstanden sind …
z.b. „beim duschen“ von niccole goggins aus brisbane in australien.
als erstes erhält man die information, dass dieses bild mit einer nikon d80, dem nikkor 50mm f/1.4er objektiv, bei iso 100 und 1/60 sek im raw format aufgenommen ist.
im folgenden beschreibt die fotografin wie das bild entstanden und zum abschluss in welchen schritten sie das foto mit welchem programm bearbeitet hat.
wenn mir manche begriffe, von manchen methoden nichts sagten, habe ich gegoogelt, gute erklärungen oder tutorials gefunden und so schon wieder einiges dazu gelernt 🙂
das folgende bild hat die amateurfotografin monika kocladja aus polen gemacht.
während der renovierungsarbeiten ihres hauses standen zwischenzeitlich zimmer leer. in einer ecke stand ein leeres aquarium. das brachte sie auf die idee, das becken mit wasser zu füllen, papierboote zu falten, abzuwarten bis ihre tochter maja sich für dieses szenario interessierte und dann die aufnahmen zu machen. monika fotografiert im jpeg format und bearbeitet mit corel paint shop pro.
auch wenn es viel um technik (kameraeinstellungen und nachträgliche bearbeitung) geht, wird doch deutlich, dass es vor allem darauf ankommt, den „richtigen“ moment festzuhalten.
ich danke dem dpunkt.verlag für die seeehr inspirierenden und lehrreichen rezensionsexemplare 🙂
ich verabschiede mich heute von euch mit weiteren scanografien, denn das künstlerische scannen hat mich wirklich nachhaltig inspiriert 😉
habt viiiiiiielen lieben dank für euren besuch und eure netten worte… 🙂
xoxo amy
29 Kommentare
Wow, deine Scans sehen wirklich klasse aus! Besonders die Mimose, sie hat richtig Tiefe. Das Buch ist ja sehr interessant und zeigt tolle Augenblicke. Vielen Dank für die Tipp!
Hab einen schönen Sonntag, Rahel
Liebe Amy,
deine Apfelküchlein hören sich sehr verlockend an. Ich bin allerdings gerade zu faul, mir welche zu machen.
Stattdessen hocke ich hier in der Fleecedecke eingekuschelt mit einem Cappuccino in der Hand und genieße deine schönen Fotos.
Vielen Dank für die tollen Buchempfehlungen.
Einen gemütlichen Sonntag wünscht dir Heike
Liebe Amy, Deine Mimose kann locker mit Indonesien mithalten. ♥nic
ah so apfelküchle hätte ich gerne jetzt zum frühstück gemacht, aber heute nicht, gleich mache ich mir grünen smoothie, denn ich bin allein zu hause, da nutze ich die zeit und esse "gesund" 🙂 aber deine idee werde ich bestimmt an einem anderen sonntag ausprobieren
ganz liebe grüße
regina
Liebe Amy,
also zuerst stibitze ich mir bei dir ein Apfelküchle…oh schön wärs, wenn es so einfach ginge. Deine Buchvorstellungen sehen sehr interessant aus und die Bilder sind wirklich wunderschön…aber deine Scannerbilder gefallen mir fast noch besser – wow – die würde ich mir glatt einrahmen.
Wünsche dir einen schönen Sonntag
liebe Grüße
Petra
Apfelküchle, die liebt mein Sohn, hab ich ewig nicht mehr gemacht, da bringst Du mich auf eine Idee! Die Bücher sind wirklich wahre Inspirationsquellen!
LG
Tinka
Hmmm Apfelküchlein, interessante Bildbände und Scan-Fotos – hier gefällt mir alles 🙂 Wünsche Dir eine wundervolle Woche. Take care, Sabine
Liebe Amy,
Apfelküchle mögen wir auch sehr gern, am liebsten mit Zimtzucker :o)
Und die beiden Bücher scheinen traumhaft zu sein – und gewiss auch inspirierend und motivierend :o) Die Bildbeispiele, die du zeigst, inspierieren und motivieren mich jedenfalls sehr!
Dank dir auch für dienen lieben Kommentar zu meiner Aktion A NEW LIfe. Am Ende fragtest du mich "hast du schon mal nach den mikroorganismen geguckt?" Bin mir nicht ganz sicher: Meinst du jetzt solche, die man z.B. im Garten oder Gartenteich zur Bekämpfung von Schädlingen und Schlamm verwenden kann? Solche Mikroorganismen verwenden wir nämlich tatsächlich teilweise…
Herzliche Sonntagsgrüße und alles Liebe
von der Traude
Liebe Amy, wie herrlich.
Was Süßes, was Schönes, was Lehrreiches.
So muss ein Sonntag sein.
Danke dir für die Inspirationen!!!
Greetings & Love & a wonderful sunday
Ines
Liebe Amy,
Apfelkücherl wären jetzt genau das richtige hier ;O)
Bin schwer am Überlegen, ob wir das nicht gleich in Angriff nehmen!
Liebe
Grüße
Gabi
PS: Supertolle Einblicke
Liebe Amy,
die Bücher sehen wirklich gut aus – beeindruckende Fotos, da kann man nur neidisch werden.
Deine Scans sind aber auch wieder sehr gelungen, die kann man sich glatt rahmen und an die Wand hängen.
VG
Elke
Liebe Amy,
zum Glück kann ich dank Glutenabstinenz nicht alle deine tollen Rezepte nachbacken. Ich würde sonst wohl kugelrund werden.
Die beiden Bücher sind ja megainteressant. Ich finde es toll, dass Fotografen verraten, wie sie ihre Bilder machen. Da kann man sicher eine Menge lernen. Danke für den Tipp.
Deine Scanner-Bilder finde ich sehr schön, besonders die gelbe Mimose.
Liebe Grüße
Heike
Liebe Amy,
da hast du dir den Sonntag ja schön versüßt.
Lecker Kuchen und tolle Bücher!
Lieben Gruß Lia
Liebe Amy,
mit Apfelküchlein den Tag beginnen – was gibt es schöneres, oder?
Da ich immer für wertvolle Tipps rund ums Thema Fotografie zu haben bin, danke ich Dir für diese Buchvorstellung. Die Bilder in dem Buch sind wunderschön und wenn ich jetzt sogar weiß, mit welcher Blende, ect. sie aufgenommen sind – perfekt. 🙂
Liebe Grüße schicke ich Dir
ANi
Oh…deine Apfelküchlein sehen sehr lecker aus, liebe Amy !!! Sie erinnern mich an meine Kindheit, da gab es ab und an Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker 🙂
Die Bücher finde ich klasse, Informationen von Fotografen zu bekommen ist toll, vielen Dank für den Tipp !!!
Ganz herzliche Grüsse und einen gemütlichen Sonntagnachmittag, helga
Mist, keine Äpfel mehr im Haus. Muss diese Woche unbedingt Apfelküchle machen. Meine Tochter ist dann begeisterte Mitesserin….
Die Bücher sind toll. Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich mich mal eingehender mit den Themen beschäftigen, aber im Moment schaffe ich das nicht. Ich muss mir jetzt erstmal eine Reisekamera kaufen, die gute Schnappschüsse macht.
Liebe Grüße Donna G.
Apfelküchlein, placki z jabłkami, das ist hier auch ein Lieblingsessen, liebe Amy. Man kauft extra eine alte Apfelsorte, so etwas wie Boskoop, reibt den Apfel grob in einen dickeren Pfannkuchenteig und brät Küchlein aus.
Das ist überhaupt eine gute Idee, die muss ich meinen Lieben mal wieder machen. Es duftet dann so fein in der Wohnung.
Das Aquariumbild ist ganz wunderschön,
vielen Dank und liebste Grüße,
Angelika
Hallo Amy,
das sind gigantisch tolle Foto's … Wahnsinn …
Apfelküchle mögen wir hier auch sehr gerne …
Wäre jetzt vielleicht das richtige Nervenfutter ….
Der neue Rechner läuft nicht so wie wir wollen …
aber zum Glück gibt's ja noch Handy und CO …
Herzliche Grüße
Jutta
Oh liebe Amy, für Zimtkakao und Apfelküchlein würde ich ja fast alles tun ;))) Hmm verführerisch! Deine Buchtipps sind wie immer sehr inspirierend – da brauche ich ja bald eine eigene Bibliothek, meine Wunschliste wird immer länger…
Ich hab mich soo über deinen "mal eben so Gruß" gefreut! …und ich bin sehr beeindruckt von den Hortensien-scans – wow!!
Ich wünsche Dir eine feine Woche,
herzliche Grüße
Kathrin
Danke für deinen lieben Kommentar gerade bei mir! Hat mich sehr gefreut.-
Apfelküchle – das war eines der Schmankerl meiner Oma, seit 59 Jahren unvergessen. Ans Selbermachen habe ich mich nie herangetraut, denn die modernen Äpfel schmecken einfach nicht wie die alten Sorten im Dorf meiner Kindheit.-
Deine Buchvorstellungen sind ja immer sehr verführerisch. Das letzte habe ich mir sogar gekauft…
LG
Astrid
Liebste Amy,
ich liebe Apfelküchle sehr. Die erinnern mich an meine Kindheit.
Das Buch ist ja toll. Klingt sehr sehr interessant.
Danke für die Empfehlung.
Fühl Dich herzlichst gegrüßt und alles Liebe
Lina
Apfelküchlein..die gibts morgen.
Gute Idee und schon lange nicht mehr gegessen-also warum nicht?
LG aus der Holledau, Steffi
Wahnsinn, diese Scan-Bilder!
Und die in den Büchern natürlich auch!
Und Apfelküchlein…..mhhhhhh!
Liebe Grüße,
Markus
Wundervolle Scans, liebe Amy.
Mir gefällt das zweite Bild am besten. Sooo schön!
Und natürlich sind deine Küchlein wieder eine wahre Augenweide.
Genauso wie Dein Buchtipp.
Hab einen guten Start in die Woche.
Liebste Grüße, Heike.
Liebe Amy,
wieder ein sehr leckeres Rezept, mit super schönen Bilder. Und die Bücher… sehr interessant. Das sag ich ja auch immer. Wenn du kein Auge und kein Gefühl für den richtigen Moment hast, dann nützt dir auch die teuerste Ausrüstung nix.
Liebe Grüße aus Berlin
Doreen
Amy, vielen Dank für den Post, auf dem Du wieder so viele verschiedene Sinne ansprichst und Eindrücke schenkst.
Mein Highlight der trinkende Hund (WAS für eine Qualität des Bildes, uiii) und diese Reiher…
Himmel.
Ganz liebe Grüße von Deiner Méa, die nun an einen Winzkronleuchter geht, er ist schon halb fertig – und ich bin zappelig… ;)) Na, das kann was geben…
Amyschatz, da bekommme ich sofort Lust auf`s ausprobieren! Hmmm, wie das duftet, Zimt und Zucker! Alles was rund um einen Apfel zu tun hat, ist meins … kein Tag ohne!Danke meine Süße für das Rezept, es wandert in meine Sammlung. Und deine Buchempfehlung ist wieder spannend, du hast ein gutes Gespür dafür und inspiriert mich immer wieder! Sei lieb gedrückt, von deinem Meisje, das sooo gerne zu dir kommt!
Apfelküchle sind immer gut und das scannen habe ich noch immer nicht ausprobiert… liebe Grüße!
Hmmm, zu den Apfelradeln – wie sie bei ums im Dialekt heißen – komme ich gerne. Außerdem sind sie zauberhaft fotografiert. Was ich noch sehr liebe, sind deine Experimente mit dem Scanner – ich sollte vielleicht doch auch einmal …. :)!
Ganz liebe Wünsche
Elisabbeth